Nutrisi Seimbang untuk Usia Remaja

Document Details:
  • Uploaded: March, 23rd 2015
  • Views: 114 Times
  • Downloads: 0 Times
  • Total Pages: 2 Pages
  • File Format: .docx
  • File size: 332.58 KB
  • Uploader: Mohammad Arif
  • Category: Miscellaneous
 add to bookmark | report abuse
Nutrisi Seimbang Untuk Usia Remaja
31 Desember 2012 pukul 9:59
Oleh: dr. Ida Gunawan, MS SpGK
Remaja merupakan kelompok usia yang dimulai dari usia 10-20 tahun, memiliki karakteristik
khusus dan merupakan masa transisi dari usia anak menjadi dewasa. Masa transisi ini terjadi
karena banyak perubahan yang terjadi pada diri remaja, seperti :
Perubahan biologis, berupa
1. Pertumbuhan dan perkembangan fisik tubuh menjadi tubuh dewasa
2. Mempunyai kemampuan bereproduksi
3. Body image seperti perlunya bentuk tubuh ideal dan kadang sering tidak puas
dengan bentuk tubuh yang dimiliki.
4. Perubahan perilaku seperti mampu memantau atau mengamati dan mengubah
perilaku orang lain.
5. Perubahan psikososial dalam bentuk kemandirian, bergaul dalam peer group
(dengan teman sebaya) serta mulai berpikir secara abstrak.
Tentunya semua perubahan ini sangat memerlukan dukungan nutrisi dan besarnya dukungan
nutrisi yang diperlukan tergantung pada :
Kecepatan tumbuh: diharapkan terjadi penambahan tinggi badan dalam setahun
sekitar 9,5 cm pada anak laki dan 8,3 cm pada anak perempuan.
Derajat kematangan fisik
Komposisi tubuh: pada remaja perempuan, peningkatan proporsi masa lemak tubuh
lebih banyak daripada masa bebas lemak, jadi tidak mengherankan jika tubuh anak
lelaki lebih berotot daripada anak perempuan.
Derajat aktivitas
Oleh karena itu, kecukupan nutrisi harus senantiasa terpenuhi pada anak remaja yang sedang
tumbuh. Adapun nutrisi yang diperlukan, berupa :
Kebutuhan energi, pada remaja pria sekitar 1600-2400 kkal dan remaja putri sekitar
1600-2000 kkal.
Kebutuhan protein, baik dari sumber hewani (seperti daging, ikan, telur, seafood)
maupun dari sumber nabati (seperti tahu, tempe, kacang-kacangan, dll) pada usia :
1. 10-12 tahun = 50 gram/hari
2. 13-15 tahun = 57 gram/hari
3. 16-18 tahun = 55 gram/hari
4. kebutuhan lemak sekitar 25% dari total kalori yang diberikan dengan proporsi
lemak jenuh : PUFA : MUFA = < 7% : 10% : 10%
5. kecukupan vitamin B (vitamin B1, B2, B12 dan niasin), vitamin D, A, C dan E
serta mineral terutama zat besi dan zinc.
6. Jangan lupa selalu penuhi kebutuhan cairan dengan minum air putih minimal
6-8 gelas/hari
dr. Ida Gunawan, MS SpGK adalah dokter spesialis gizi klinik di RS Pondok Indah-Puri
Indah dan dokter spesialis gizi klinik di RS Hermina Daan Mogot serta Pengajar program S2
dan PPDS gizi klinik FKUI-Jakarta.
Tags: